/\

ANNONSE

Fly

Ny juice på menyen

Suksessen til Ringi, en av Skandinavias mest anerkjente eplejuicer, startet med en ide om å hjelpe folk med å lage sin egen juice for rundt 20 år siden.

Det er ingen overdrivelse å si at Ringi-juicen er en av de mest anerkjente juicene i Skandinavia.

– Det kalde nordiske klimaet gjør smaken mer kompleks enn andre juicer.

Jon Østens familie har eid gården i 10 generasjoner. Barna Hans Erik og Kari kommer til å overta en gang i fremtiden for å holde tradisjonen i hevd.

Ringi-juicen er inkludert på SAS Business og SAS Plus og er tilgjengelig for salg på SAS Go.

Charlotta og Jon Østen produserer nå 800,000 bottles per year. Foto: Sara Johannessen

Ringi-historien startet i 1995, da paret kjøpte en juicepresse og inviterte folk i nabolaget til å komme og lage sin egen juice.

– Det ble raskt svært populært. Folk likte tanken på å få sin egen eplejuice på flaske, forteller Charlotta.

Etter hvert bestemte de seg for å lage 1000 flasker med egen juice som de kunne selge til folk som ikke hadde egne epler å presse.

– Det virket som uendelig mange flasker, og vi var redd vi måtte drikke alt selv. Men vi klarte å selge alt, sier Charlotta.

Nå begynte ting å ta av. Fine restauranter begynte å spørre etter juicen, og salget økte for hvert år. Ved hjelp av avtaler med andre lokale eplebønder produserer Ringi-familien i dag rundt 800 000 flasker i året.

Til tross for suksessen nyter Charlotta og Jon Østen det enkle liv på gården og har ingen planer om å utvide foretaket til et stort selskap med det første.

– Vi er fornøyd med tingenes tilstand. Jeg tror vi ville mistet noe dersom vi hadde skalert opp, sier hun.

Tilgjengelig på fine restauranter i Norge – og på SAS-flygninger. Drikkene er et resultat av generasjoner med ekspertkunnskap, og det har blitt sagt at produktet har den samme kompleksiteten som kvalitetsvin.

Ble du inspirert av denne saken?

Gi den en tommel opp!

likes

ANNONSE

Lukk kart

Kategori

Fra artikkelen

Del tips

Lukk

Leter du etter noe spesielt?

Filtrer søket ditt

Lukk