/\

ANNONCE

Steder

Helsinkis bedste kaffe – 5 dejlige steder

Uanset om du vil have din kaffe varm, kold, stærk, tynd, kulsort eller med mælk, så finder du det, du søger i kaffeelskernes hovedstad, Helsinki. Her kommer en liste med fem favoritsteder til de kaffetørstige.

Som du måske allerede ved er Finland det land i verden, hvor der drikkes mest kaffe. Men nogle gange er det ikke mængden, men kvaliteten, som er det vigtigste. Det, der kendetegner en god kop kaffe, afhænger af, hvem du spørger. Det er kun dig, der ved, hvordan du gerne vil have, at din kaffe skal smage. Heldigvis er der erfarne og dygtige baristaer i hele Helsinki, som kan hjælpe dig, når kaffetrangen melder sig.

Her er fem favoritsteder:

Foto: Clément Morin

Finlands største mikro-risteri

I 2007 ville Svante Kampf starte en café sammen med sine venner. Her ville de riste deres kaffe selv og gjorde det i starten i en gammel popcornmaskine. I dag udgør denne café kun en lille del af Kaffas indtægter og fungerer mere som et sted, hvor de kan møde kreative mennesker og afprøve deres nye idéer. De arbejder bæredygtigt og forsøger at ændre finnernes kaffeforbrug, fra mængde mod kvalitet.

Kaffa Roastery

Båtsmansgatan 29, Helsingfors, Finland

Vis på kort

Åbent:Man-ons 07.45-18.00, tor-fre 07.45-21.00, lør10-21, søn lukket.

Socialt samvær

Når vejret er godt, kan du slå dig ned ved et af bordene og nyde din kaffe i solen. Da caféen startede, var idéen at skabe en atmosfære, hvor folk kunne mødes og hygge sig med hinanden over en kop kaffe. Så uanset om du er turist eller bor i byen, skal du ikke være bange for at sige hej til dem ved nabobordet og få dig en sludder med dem. De siger selv, at når de laver deres kaffe, er det uden dikkedarer – bare ærligt og kompromisløst.

Good Life Coffee

Kolmas Linja 17, Helsingfors, Finland

Vis på kort

Åbent: Mandag-fredag 8-18, lørdag 9-16, søndag lukket.

Foto: Andante

Instagramvenlig perle

Denne stilfulde, lille café drives af parret Nikko Lio og Mia Fang. Selvfølgelig er kaffen en prioritet. Men glem ikke at kigge lidt ekstra i montren med søde sager. Der kan du finde alt fra hjemmebagte kanelsnegle og croissanter til rawballs og vegansk bagværk. Selvfølgelig er der også bowls og avocadotoast på menuen. En rigtig perle for alle, der ikke synes, at en kaffepause er helt komplet uden et fint billede til Instagram.

Andante

Fredrikinkatu 20A, Helsingfors, Finland

Vis på kort

Foto: Sävy

Morgenmad dagen lang

På Sävy bruger man bønner og malet kaffe fra små producenter, som anses for at være blandt de 5 % bedste i verden. Hvis du gerne vil have mælk i din kaffe, kan du være sikker på altid at få økologisk mælk fra finske køer i koppen. Her kan de sultne spise morgenmad hele dagen lang og vælge mellem yoghurt med hjemmelavet granola, croissanter og frisklavet smørrebrød.

Sävy

Aleksis Kivis gata 12, Helsingfors, Finland

Vis på kort

Opening hours: Mon-Thur 7.30am–6pm, Friday 7.30am–5pm, Saturday 10am–4pm, Sunday midday–4pm

Foto: La Torrefazione

Byens mest dedikerede baristaer

For at arbejde på La Torrefazione skal du have klaret en speciel prøve for baristaer. Det handler dels om at kunne lave en perfekt kop kaffe, men for at blive godkendt skal der også serveres viden om kaffe. Her fifles der ikke med kvaliteten, og hver kop, der serveres, skal være en helt perfekt kaffeoplevelse. Et insidertip er, at kaffe-to-go, som bestilles inden kl. 10 på hverdage, koster 20 % mindre.

La Torrefazione

Alexandersgatan 50, Helsingfors, Finland

Vis på kort

Findes flere steder rundt omkring i Helsinki

Blev du inspireret af denne artikel?

Giv den en thumbs up!

likes

ANNONCE

Luk kort

Kategori

Fra artiklen

Del tips

Luk

Leder du efter noget specielt?

Filtrer din søgning

Luk